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顺应自然的汾阳王，正在依靠对美酒产区的研究和利用，创造出更高的美酒价值：“水”，是汾阳王酒被称作“高品质清香白酒”的重要因素之一。汾阳王酒所用水系源于峪道河白虎岭神头泉。土壤，造就了汾阳王清香酒独特的风格特点。汾阳位于山西省腹地，在它的空气和土壤中含有多种微生物形成了适合清香型白酒生产独特的“微生物体系”，为清香型白酒酿造创造了得天独厚的气候资源。...

2022-12-03 11:50:22

洋河：加速跨越，全面推进“二次创业”

洋河拥有一支中国白酒行业技术“梦之队”。在7月份举行的第六届全国品酒师大赛中，洋河“梦之队”摘金夺银，6人冲入前十。这是洋河股份第五次蝉联该赛事冠军。...

2022-12-03 11:48:22

钓鱼台酒：高端白酒赛道“新宠”

去年4月，钓鱼台酒业千元价位段的高端战略大单品——第三代钓鱼台国宾酒“首秀”时，引发了上千经销商的抢位，让全行业意识到又一匹高端“黑马”诞生。钓鱼台酒业就吹响了全面进攻高端的号角，并不断在酱酒战略市场布局。5月，第三代钓鱼台国宾酒就挺进中原，登陆河南这个全国最大的酱酒市场。...

2022-12-03 11:46:20

花花牛：坚守“新鲜、安全”品质承诺

作为河南本土乳品龙头企业，花花牛积极贯彻落实政府“三业”振兴号召，建基地、延链条、抓创新、转方式、促升级，积极适应市场需求，进一步延伸产业链、提升价值链、完善供应链，实施“三横一纵”发展布局，搭建“三链同构”发展模式，走现代化农业发展之路，实现企业与产业共融共赢，推进河南奶业振兴，引领本土奶业高质量发展。...

2022-12-03 11:44:19

卫龙辣条：让世界爱上中国味

从五毛钱一包的街头零食，到如今代表中国味道走出国门，卫龙辣条开创了多个行业先河，以安全健康的品质扭转消费者对辣条的刻板印象，受到越来越多国内外消费者的喜爱。卫龙推出的一系列休闲食品，历经时间的沉淀，留给消费者的不仅是一份信任，更是一段经得起考验的口碑佳话。...

2022-12-03 11:42:43

意利发：加大技术攻关，研发低糖产品

河南省意利发食品有限公司是豫西北地区月饼及烘焙类系列食品加工的大型企业之一，位于济源市。先后开发出“意利发”一品酥、中秋节月饼和蛋糕等系列产品。...

2022-12-03 11:19:26

麦尚月饼：传统工艺经典味道

郑州麦尚食品有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的专业蛋糕、面包、粽子、月饼生产企业。公司总部设在环境优美、交通便利的郑州市郑上新区，总占地面积4000多平方米。...

2022-12-03 11:15:00

大红袍：武夷焙法，实甲天下

大红袍兼取红茶、绿茶的制作原理之精华，在中国十大名茶之中被认为是制作工艺最为复杂的茶，同时它的制作工艺也被评定为传统手工艺国家级非物质文化遗产。武夷岩茶传统制作技艺，纯靠手工，从茶叶采摘到成品历经十余道工序：萎调、做青、杀青、揉捻、烘干、拣剔、烘焙……每道工序都是有经验丰富的老茶师严格按照制茶工艺进行操作。...

2022-12-03 11:09:35

香格里拉：源自海拔2700米的高原葡萄酒

“世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪庆高原，位于香格里拉平均海拔2400米的世界自然遗产‘三江并流’河谷腹地，高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主，它适应性强，成熟较晚，非常适合迪庆的气候特点，且它的天然糖分高，无需添加任何理化成分，即能获取最佳品质的口感。”——这是香格里拉酒业对于自身产品的认知。随着葡萄酒的流行，香格里拉葡萄酒也被越来越多的消费者熟知。...

2022-12-03 11:07:32

喜力啤酒：匠心慢酿成就经典

经历了四代家族的传承，喜力仍然热衷于酿造真正优质的啤酒。喜力成功的核心在于纯净、全天然原料：大麦、水、啤酒花和独家专利A酵母。自19世纪以来，喜力独特的A酵母是酿造醇厚均衡的口感和淡淡果味的至关因素，多年来，喜力的酿酒大师不断完善他们的酿造工艺，喜力认识到，在卧式罐（而不是行业标准的立式罐）中对啤酒进行发酵，可对喜力的A酵母形成完美的压力。这样使每一种喜力啤酒产生其特有的均衡、醇厚的口感。喜力还认识到，需要28天才能酿出精美的金黄色啤酒。当然，这比平均酿制时间长得多，但喜力宁愿耐心等待，也不在质量上打折扣...

2022-12-03 11:05:11

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